今天同學帶著她的三個小朋友來家裡玩,二個大人,三個小孩,整個下午家裡真是好熱鬧
小朋友喜歡吃玉米濃湯,今天索性做了玉米濃湯焗烤義大利麵
食材很簡單,做法也很簡單
玉米濃湯包一包,波菜二棵,火腿三片,洋蔥一顆,鯛魚片二片(切薄片)
先燒開水將義大利麵煮到8分熟(我們今天用貝殼麵和蝴蠂結麵)
火腿和洋蔥切絲,放入鍋中先爆香(我沒有用橄欖油,改用較耐高溫的玄米油)
然後加入開水二碗,水滾後,加入米玉濃湯包,等到它滾了,加入8分熟的義大利麵下去和煮入味
最後加入波菜、鯛魚片,輕輕攪拌,不然魚肉會散掉
熟後,將義大利麵盛入烤箱用的盤子,鋪上乳酪絲,放入烤箱
烤箱先預熱5分鐘,後用250度上下火烤10分鐘,待表面有點焦就可以食用了!


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